Don Quirotte

Pétillant naturel, sans sulfites ajoutés

La Sorga

Vin pétillant naturel issu d’un cépage rare, le Terret Bourret

C’est un vin naturel, 100% raisin fermenté, sur un sol argilo-calcaire.

don quirotte

La bulle est fine, le fruit est gourmand et en plus ça ne titre que 11°.

don quirotte 1

Sans sulfites ajoutés, ni aucun autre produit chimique

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Lilac Wine is sweet and heady,

Lilac Wine by Jeff Carrel

La robe est rouge sombre profond et j’aime beaucoup les arômes de fruits noirs.

Première mise en bouche, Ouah!

Quelle fraicheur, et quelle concentration aromatique pour un vin aussi velouté !

Belle longueur, avec une bonne acidité et du fruit, qui appellent à en reprendre.

LILAC WINE 1

Pourquoi ce nom de cuvée ? Lilac Wine

Je suis comme beaucoup d’entre vous. Je n’en sais rien.

Mais connaissant mon Jeff, quand je ne comprends pas, je sais ou il convient de chercher.

Jazz, jazz et encore jazz.

Alors si vous voulez comprendre, faites comme moi:

1)    internet

2)    google

3)    tapez lilac wine

4)    écouter Jeff Buckley

Après cela, si vous n’avez pas envie de reprendre un verre de Lilac Wine

 

 

 

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XB comme Xavier Benier

Un vin naturel qui se fait attendre depuis plus d’un an.

La robe est soutenue, pas limpide du tout. C’est bien un vin peu filtré, très naturel.

xb 2013

Le nez exprime des saveurs de fruits noirs et de cerise.

C’est léger, frais, croquant.

C’est un 2013 que Xavier Benier a su attendre avant de nous le proposer.

C’est bon un vin naturel quand c’est bien maitrisé par un vigneron compétant.

C’est sans déviances…ce qui est rare

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Comme un poisson dans l’eau

Goldfish…by Jeff Carrel

C’est comme cela qu’il est Jeff Carrel quand il décide de créer un vin blanc 100% riesling…dans le Languedoc !

Il est Comme un poisson dans l’eau. Surtout que ce n’est pas la première fois.

Mais cette deuxième mouture de GOLDFISH bénéficie de l’expérience de Jeff Carrel.

goldfish2C’est un vin comme il les aime.

Avec une belle acidité, de la minéralité, et du fruit. Des fruits jaunes qui me font penser à des mirabelles.

goldfish3Goldfish, un riesling pas comme les autre…c’est normal c’est du Jeff Carrel…qui devrait en séduire plus d’un !

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Château d’Abzac…pour faire plaisir à Laurent

Si je goûte ces vin, c’est parce qu’un ami me l’a demandé.

Tour d’Abzac 2012

Il n’y a rien dans ce vin. Aucune structure, pas de fruit, pas de persistance et des tanins inexistants…ou presque.

tour abzac 2011

C’est un jus…de je ne sais trop quoi, avec de l’amertume en finale.

Vraiment ce n’est pas joli joli de mettre en marché un tel vin. A moins d’être atteint d’agueusie!

château d’Abzac 2012

La bouche est mince…ne parlons pas du nez…il n’y en a pas…

Le fruit n’est pas beau. L’alcool est trop présent, il y a de l’amertume en finale et en plus une certaine sucrosité.

abzac 2012

Aucun équilibre. Ce vin ne ressemble à rien.

Bref, c’est vraiment sans intérêt.

 

château d’Abzac réserve 2012

L’étiquette est moche….d’un  autre temps. Celui des vins de Bordeaux poussiéreux. Et en plus il y a une médaille d’argent !

La robe est rouge sombre. Le nez est peu expressif.

abzac reserve 2012La bouche est souple et il y a une légère amertume. Il y a des notes de viande rôtie et une bonne longueur.

C’est un Bordeaux d’un autre temps qui peut séduire des …dinosaures.

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Château Vieux Nodeau 2011

Un Bordeaux, un Côte de Bourg, un Vieux Nodeau 2011

Première dégustation de ce vin que le propriétaire a vraiment tenu à me faire déguster.

Le nez est marqué par l’élevage, et manque de fruit.

En bouche, c’est la même chose. L’élevage marque trop le vin. C’est dommage.

Je ne suis pas certain, bien que le propriétaire m’affirme le contraire, que la structure du vin lui permette cet élevage.

A ce jour, ce n’est pas terrible ! Sauf pour les amateurs de bois…

vieux nodeau

 Vieux Nodeau rosé 2012

Pas grand chose à dire.

Un rosé agréable mais d’une typicité Clairet tout à fait hors du temps à Paris…pour le moment

vieux nodeau roséEt la cuvée Tradition 2011

La robe est d’un rouge soutenu intéressant.

Le nez évoque des arômes de cerises noires.

En bouche, les tanins sont fins, et il a une belle fraicheur.

C’est un vin de Bordeaux simple mais de bon goût, équilibré, avec une bonne persistance.

vieux nodeau traditionUn bon Vieux Nodeau

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Talents Purs: une cuvée pleine d’énergie

Ça fait longtemps que je connais Eric Scotto, Président d’Akuo Energy, et que je suis convaincu de son investissement dans la production d’énergies renouvelables. C’est donc naturellement que je suis devenu partenaire de la Fondation Akuo, qui entreprend et soutient des projets d’énergie positive en s’engageant en faveur des populations défavorisées et de la protection de l’environnement dans le monde entier.

J’ai décidé de matérialiser mon engagement et d’y associer certains vignerons tout particulièrement sensibles au thème du développement durable.

Et pour exprimer le travail de la terre et le respect d’un terroir, quoi de mieux que les principaux outils d’un artisan du vin : ses mains…

TP

C’est au travers d’une cuvée, imaginée avec le Domaine de Thulon, que nous apportons notre soutien à cette fondation.

Annie & René, les parents, anciens métayers au Château de Thulon (15ème siècle) ont acquis le Domaine de Thulon en 1987.

Carine & Laurent (œnologue), leurs enfants, les ont rejoints et tous les quatre exploitent le domaine avec la volonté de préserver au mieux l’environnement et de produire le plus naturellement possible.

Talents Purs est le fruit d’une passion pour un terroir et d’un travail responsable de toute une famille.

Appellation Régnié Protégée 2013 « Talents Purs » exprime l’équilibre entre fruit et force. C’est un vin racé avec une belle identité que j’espère vous aurez plaisir à déguster au profit d’une belle cause.

 

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De fil en aiguille…

Encore un nouveau vin…signé Jeff Carrel

Il s’appelle De fil en aiguille.

La robe est rouge profond et elle donne envie

Le nez sur les fruits rouges, la fraise et les épices.

En bouche il y a de la gourmandise, une belle acidité, des tanins bien présent mais assez élégants.

C’est un vin qu’on a l’impression de manger …quand on le boit.

Alors l’étiquette, par contre…oups !

de fil en aiguille

Un jour Jeff Carrel m’a envoyé trois projets d’étiquette pour ce vin.

mouton 2 mouton 1mouton 3

Je les ai regardé ???????…elles sont toutes les trois d’un mauvais goût

Laquelle préfères-tu ? me demanda t-il.

Et j’ai répondu à la question de Jeff : « C’est la troisième que je préfère ».

Et il l’a fait! Il l’a fait imprimer. Il l’a collé sur la bouteille. Et il me l’a fait livrer.

Comment dire…Nous nous sommes mal compris !

Et quand on en a parlé il m’a dit : « C’est toi qui l’a choisit »…Oups ! la boulette. Je l’ai joué au troisième degré et lui au premier.

Bon, c’est fait, alors…

Je vais vous dire le fond de ma pensée. Le vin est bon et l’étiquette est moche.

Et c’est peut-être de ma faute.

 

 

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Château des Roques 2010

Vacqueyras.

Il y a une belle médaille dorée sur le col….

vacqueyrasLa robe n’est pas très belle et le nez n’est pas expressif.

En bouche, il n’y a pas de fruit, ni d’épices. Les tanins sont rustiques.

C’est vraiment un vin sans intérêt.

 

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La Vallongue 2013 Garrigues rosé

La robe est jolie, d’un joli rose légèrement saumon.

Mais le nez est poussiéreux.

En bouche, il y a une grosse acidité et presque pas de fruit. Aucune gourmandise.

garrigue roséPourtant quand je lis « les Baux de Provence », je pense soleil, vacances, histoire, patrimoine,…le monde entier se déplace pour visiter les Baux de Provence.

Alors, si j’avais un vignoble sur cette appellation, je me tuerais à la tâche pour être à la hauteur.

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