Archives de l’auteur : Jean-Luc Tucoulat

Carignan blanc 2015 by Jeff Carrel

Publié dans Mes dégustations Publié le 23 Mar 2016 par Jean-Luc Tucoulat

Encore une fois, avec ce nouveau Carignan blanc 2015, Jeff Carrel, notre Eclectic Winemaker n’a pas fait comme tout le monde. Continuer la lecture →

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Ornithology 2015 by Jeff Carrel

Publié dans Mes dégustations Publié le 5 Mar 2016 par Jean-Luc Tucoulat

Après quatre ans d’absence, l’Eclectic Winemaker Jeff Carrel propose Ornithology 2015. un vin que j’aime beaucoup, assez conforme à l’évolution de Jeff Carrel constatée depuis quelques temps. Continuer la lecture →

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Tequila, Mezcal, c’est quoi ?

Publié dans Générale Publié le 19 Fév 2016 par Jean-Luc Tucoulat

Toutes les tequila sont des mezcal mais les mezcal ne sont pas des tequilas. Continuer la lecture →

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AKUO fondation

Publié dans Générale Publié le 2 Déc 2015 par Jean-Luc Tucoulat

Il n’est nullement nécessaire d’être une grande entreprise pour soutenir une fondation. Une micro entreprise telle que la notre, souhaite le faire, avec ses modestes moyens, mais avec beaucoup de conviction. Continuer la lecture →

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Nord-Sud le nouveau vin blanc de Jeff Carrel

Publié dans Mes dégustations Publié le 26 Août 2015 par Jean-Luc Tucoulat

C’est le nouveau vin blanc de Jeff Carrel. Il aime les vins blancs du nord mais il est dans le sud ! Continuer la lecture →

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Préparer une absinthe dans les règles de l’art

Publié dans Absinthe Publié le 14 Août 2015 par Jean-Luc Tucoulat

Préparer son absinthe dans les règles de l’art, comme à l’époque. Continuer la lecture →

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Mercurey rouge 2013 François de Nicolay

Publié dans Mes dégustations Publié le 31 Juil 2015 par Jean-Luc Tucoulat

C’est du Bourgogne,

C’est sans sulfites ajoutés

C’est un vin naturel !

C’est rare…c’est un Mercurey rouge 2013 François de Nicolay. Continuer la lecture →

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Du Languedoc à la Bourgogne

Publié dans Mes dégustations Publié le 28 Juil 2015 par Jean-Luc Tucoulat

Ca ressemble à un vin du Languedoc et pourtant c’est élevé en Bourgogne ! Continuer la lecture →

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Domaine du Météore viognier 2013

Publié dans Mes dégustations Publié le 14 Juil 2015 par Jean-Luc Tucoulat

Le viognier, dans le sud, c’est l’abricot. Et là, on dirait que les abricots ont été cueillis pas mûrs… Continuer la lecture →

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LES MERIDIENNES

Publié dans Mes dégustations Publié le 17 Juin 2015 par Jean-Luc Tucoulat

Un vin un peu trop édulcoré avec pas grand chose à voir avec l’appellation Côte du Ventoux… Continuer la lecture →

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