La Pente de Chavigny 2008

Mcikaël Bouges, sauvignon, bio
Robe dorée pâle. bel éclat. Disque épais. Belles jambes.

Nez minéral sur les fleurs blanches. Deuxième nez sur les agrumes.

Bouche: belle acidité. Ample et florale. Finale sur l’accacia. Bonne persistance arômatique.

Ce vin n’est pas encore tout à fait en place.

Assez atypique des sauvignons de cette région et très différent des millésimes précédents.

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