Villa des anges 2008

Cabernet sauvignon 2008 par Jeff Carrel.
Jeff Carrel m’a fait parvenir cet échantillon hier matin afin de receuillir mes premières impressions.

A ce jour ce vin n’est pas encore commercialisé et il n’est pas prévu qu’il le soit un jour en France.

Robe: Rouge prourpre sombre.

nez: Concentré de cerises burlat.

Bouche: Octueuse et dense de cerises burlat. Les tanins sont soyeux. Une légère sucrosité naturelle bien soutenue par une bonne acidité, nous amène vers la gourmandise. Belle fraîcheur en finale et bonne persistance arômatique.

Bravo Jeff.

"Villa des anges" est un vin tout simple mais très bon. Les fidels y reconnaitront le style Jeff Carrel que l’on a connu aux débuts de "Puydeval".

Mon petit doigt me dit qu’on devrait en entendre parler !

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