Domaine Les faverelles

dégustation du nouveau millésime 2008.
Le nez de Muse 2008

Robe rouge carmin.

Nez puissant de fruits rouges, cerises et cassis.

La bouche pinote bien. très bonne acidité. finale sur la cerise.

Beaucoup de fruit dans ce vin.

Les fleurs 2008

Robe jaune dorée.

nez de fleurs blanches.

Bouche fraîche, très minérale avec une bonne longueur, sur les fruis à chair blanche. Un vin discret.

Encore une fois je suis séduit par ces vins d’une grande simplicité. Ils ont de l’élégance et de la discression.

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