Cuvée LOUIS

Cabernet franc

Aujourd’hui, Louis Jean Sylvos m’a fait parvenir cette bouteille de cabernet franc.

La robe est soutenue, le nez est typique.

En bouche, concentration mais aussi fraicheur et beaucoup de fruits. Le tout enrobé d’une certaine rusticité « terroir » fort sympathique.

Comme toujours, labellisé bio.

Je l’appel demain, j’en veux.