Château lafoux

Cuvée Château 2011 rosé

la robe a une bonne intensité. Elle est de couleur rose pâle, violacé. Elle donne envie…

Le nez révèle des notes de fruits rouges

En première bouche le vin est marqué par la minéralité et une acidité convenable mais limite.

Un manque de fruit évident en bouche et une sensation un peu poudreuse.

En rétro une petite amertume.

Je n’apprécie pas franchement ce vin qui me semble décousu, pas net.

En tous cas, il ne me fait pas penser aux vacances, au soleil et à la Provence…et c’est ce que je recherche, moi, ici, à paris…

Cuvée Auguste 2011 rosé

Très belle robe rose pâle violacé très clair

nez caractéristique du cinsault. Fraicheur au rendez-vous mais fruit très discret.

Bouche avec attaque un peu molle, mais du fruit.

Un manque d’acidité en bouche. Ce vin manque d’élégance et surtout de caractère.

Château Lafoux 2009 rouge

La robe et rouge soutenue.

Nez discret de fruits noirs.

En bouche, l’attaque n’est toujours pas franche. Le fruit est discret. le vin manque de structure et la finale …toujours aussi discrète…est très sobre, trop sobre.

Là aussi, c’est un vin sans défauts majeurs mais c’est aussi un vin que je ressent sans caractère. J’ai l’impression que le vin que je goute est réalisé par quelqu’un qui n’a rien à dire ou par quelqu’un qui ne rêve pas.

 

Partagez !
Ce contenu a été publié dans Mes dégustations, avec comme mot(s)-clé(s) , , , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *