La 4ème génération

Corbières 2010

4eme generation

La robe est rouge soutenu et le nez est puissant sur les cerises noires.

La bouche est tannique. Encore beaucoup de notes de cerises noires. Comme au nez, et j’aime bien les vins cohérents.

une belle acidité apparait ensuite, vite rattrapée par un degré d’alcool un peu trop présent. La persistance est bonne, toujours de la gourmandise, pas très raisonnable…

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