Qu’est-ce qu’il lui arrive à Jean-Claude Rateau ?

Qu’est-ce que c’est que ce vin moelleux ? Une barrique qui a mal tournée ou une envie bizarre ?

D’abord, Il faut vraiment l’aérer car sinon la minéralité agresse en finale.

Robe jaune pâle aux reflets vert. Très belle acidité et toujours beaucoup de minéralité. Rond, moelleux, notes de fleurs blanches.

Etiquette marketing, bouteille bordelaise.

Qui l’eut cru ?

C’est le nom de ce vin. Un vin sympa, agréable, mais qui me laisse perplexe quant à son positionnement. A quoi sert-il ? Ou est sa véritable place ? A qui le proposer ? Je ne sais pas.

Je verrais Jean-Claude Rateau la semaine prochaine, il me donnera une explication.